Teebälle - die Blüten in der Tasse

Teegenuss ist verbunden mit allem was die Sinne verwöhnt: Der Duft des Aromas, das Knistern des Kandis im heißen Tee, die satte Farbe des dampfenden Tees und schönes Teegeschirr. I-Tüpfelchen der Teezeremonie ist es, in der Tasse Blüten aufsteigen zu lassen. Im Handel sind Teebälle erhältlich, deren Inhalt sich in der gefüllten Tasse öffnet und entfaltet. Ursprünglich waren Teebälle in runde Form gepresster Tee, der in China auch als Zahlungsmittel verwendet wurde. Dekorative Teebälle sind grüne Teeblätter, die mit Knospen zusammen genäht werden - Teekunst aus China. Ein Teeball ergibt etwa sechs Liter, kann jedoch mehrmals aufgegossen werden.

Der Tee wird von den Blüten leicht aromatisiert; beispielsweise von Jasmin, Calendula, Amaranth, Lilie, Pflaumenblüte oder Osmanthus. Besonders wirkungsvoll ist dieses besondere-Tee Accessoire mit Teegeschirr aus Glas. Längliche Blütengebilde sind in Kannen besonders dekorativ. Nach dem Aufguss oder Einfüllen des Tees steigen die Blüten in der Flüssigkeit empor und "blühen auf". Bekannt sind sie auch als Teerosen oder Teeblumen. Spielarten dieser kunstvoll in Handarbeit gefertigten Gebilde sind auch Muscheln, die beim Öffnen "Perlen" aus kleinen Blüten freigeben. Die Fertigkeiten der Teekünstler reichen so weit, dass aus Kugeln (Drachenkugeln) langsam Rosenknospen erblühen, sich Blüten zu chinesischen Lampions erheben oder Blüten sich öffnen um den Blick auf ansteigende Knospen frei zu geben. Dieser Augenschmaus ist auch ein Geschmackserlebnis, Tee und Blüten werden mit Sorgfalt ausgewählt und kombiniert. Mittlerweile werden auch Bio-Teeblüten angeboten. Gerade in der dunklen Jahreszeit eine schöne Überraschung für Gäste oder ein Geschenk - durchaus mit Symbolcharakter - das Vorfreude auf den Frühling weckt.