Teehäuser in Deutschland

Gepflegte Gastlichkeit rund um den Tee wird auch hierzulande angeboten. Wer eines der Teehäuser aufsucht, sollte Zeit mitbringen und die Bereitschaft, den Alltag für eine Weile hinter sich zu lassen, denn Teetrinken ist eine spirituelle Angelegenheit. Zum Beispiel inmitten des größten Chinagartens Europas. Im Erholungspark Marzahn, hat man im Rahmen der Städtepartnerschaft Berlin - Beijing nach dem Plan des Pekinger Instituts für klassische Gartenbauarchitektur den "Garten des wieder gewonnenen Mondes" angelegt. Der Name soll an die deutsch-deutsche Wiedervereinigung erinnern.

Im Teehaus des Gartens, "Berghaus zum Ostmanthussaft", werden stilecht zahlreiche Chinatees angeboten, serviert in der Deckeltasse, dazu chinesisches Gebäck (www.china-teehaus.de). Auch Chinesische Kulturabende finden hier statt. Im Stadtpark Mannheim wurde ein in China vorgefertigtes Teehaus aufgestellt, mit Wandelhängen und Schauspielbühne. (www.stadtpark-mannheim.de). Hier lässt sich auf 5000 Quadratmetern chinesische Bau- und Gartenkunst erleben, im Teehaus auch traditionelle Teezeremonien. In der Residenz von Friedrich des Großen, Sanssouci in Potsdam, wurde das Wohnhaus des Weingärtners der damaligen Mode der Bauzeit gemäß, in Form einer Pagode erbaut, mit dreistufigem Dach. Das Haus wurde mit Drachenmotiven bemalt, die dem Café das sich heute in dem Haus befindet, den Namen gaben: "Drachencafé" (www.drachenhaus-café.de). Hier werden neben kulinarischen Sensationen wie "Dinner unter Sternen" Tee-Spezialitäten angeboten, die der Gast selbst aufgießt. Weiß man doch, dass der Genießer gern selbst die Ziehzeit seines Tees bestimmt. Im Sommer wird auch auf Sonnenterrassen serviert. Für einige Stunden Eintauchen in die Welt Chinas - mitten in Deutschland und mit Hilfe jenes Boten aus dem fernen China, der uns seit dem 16. Jahrhundert im Alltag begleitet: dem Tee.