Kräutertee und seine Wirkung
Kräutertees gelten als altbekanntes Hausmittel, das bei den verschiedensten Erkrankungen hilft. Doch wer hat den Kräutertee eigentlich erfunden? Wie wird Kräutertee am besten hergestellt, damit er seine […]
Der Tee in der Kolonialzeit
In diesem Artikel geht es um den Tee in der Kolonialzeit. Ab 1610 treffen holländische Handelsschiffe der Ostindiengesellschaft regelmäßig mit japanischem Grünen Tee (Sencha) an Bord in […]
Tee aus Kenia & Tansania
Tee aus Kenia ist weltweit für seine außergewöhnliche Qualität und reiche Aromen Vielfalt bekannt und geschätzt. Als einer der größten Teeexporteure der Welt spielt Kenia eine bedeutende […]
Java Tee
Java Tee ist zwar manchem Teekenner ein Begriff, trotzdem handelt es sich dabei um eine relativ unbekannte Teesorte. Viele Teeliebhaber trinken Java Tee, ohne es zu wissen, […]
Tee
Tee ist ein heißes Aufgussgetränk. Basis ist die Teepflanze. Er besteht aus verschiedenen Pflanzenteilen wie Blättern, Knospen, Stängeln, Blüten, Rinde oder Wurzeln. Er enthält bis zu 4,5 […]
Tee Handelssorten
Tee Handelssorten spielen eine wesentliche Rolle in der globalen Teewirtschaft und bieten eine breite Palette von Teesorten für den kommerziellen Vertrieb. Diese Sorten werden speziell für den […]
Grüner Tee
Grüner Tee ist in unserem Kulturkreis in den letzten Jahrzehnten zu einem höchst beliebten Getränk avanciert, das nicht nur durch seine vielseitige gesundheitsfördernde Wirkung bekannt ist. Leidenschaftliche […]
Geschichte des Tees
Die Geschichte des Tees reicht weit zurück und ist eng mit der kulturellen Entwicklung verschiedener Gesellschaften verbunden. Seit seinen bescheidenen Anfängen in der antiken chinesischen Kultur hat […]
Tee aus Georgien
Tee aus Georgien ist ein kulturelles Symbol und ein wahrer Genuss für Teekenner. Dieses einzigartige Getränk wird in Georgien seit mehreren Jahrhunderten kultiviert und ist eng mit […]
Gelber Tee
Gelber Tee ist eine Teesorte, die erlesen und besonders bekömmlich ist. Der Tee wird nur in China produziert, weil er dort zu einer edlen Spezialität zählt. Damals […]
Fair Trade Tee
Fair Trade Tee hat in den letzten Jahrzehnten einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt und steht für eine ethische und nachhaltige Alternative in der Teewirtschaft. Durch den Fokus auf […]
Die Erntegrade des Tees
Erntegrade des Tees sind ein entscheidender Faktor für die Qualität und den Geschmack des endgültigen Getränks. Diese Grade bezeichnen den Zeitpunkt der Teeblatternte sowie deren Größe und […]
Darjeeling
Unter der Bezeichnung Darjeeling ist vor allem ein Schwarztee bekannt, der wegen seiner einzigartigen Bernsteinfärbung und seines blumig-duftigen Aromas in der ganzen Welt berühmt ist. Er wird […]
Tee aus Cornwall
Tee aus Cornwall ist eine bemerkenswerte Besonderheit in der britischen Teekultur und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Obwohl Cornwall eher für seine malerische Küste und kulinarische Köstlichkeiten bekannt […]
Tee in China
Tee in China hat eine reiche und faszinierende Geschichte, die bis zu mehreren tausend Jahren zurückreicht. Als Ursprungsland des Tees ist China eine bedeutende Kulturmetropole für Teekenner […]
Ceylon Tee
Ceylon Tee ist nach dem alten Namen des Inselstaates Sri Lanka benannt, wo dieser Tee kultiviert und verarbeitet wird. Er gilt als der Inbegriff der britischen Teekultur […]
Charakter der Tees der wichtigsten Tee Anbaugebiete
Tee Anbaugebiete erstrecken sich über verschiedene Regionen der Welt und tragen maßgeblich zur Vielfalt und Qualität von Teesorten bei. Von den grünen Hängen Asiens bis zu den […]
Die Botanik des Tees
Die Botanik des Tees befasst sich mit der faszinierenden Welt der Teepflanzen und den botanischen Eigenschaften, die diese einzigartige Pflanze charakterisieren. Als Grundlage für eine Vielzahl von […]
Tee-Ei oder Tee-Sieb?
Tee-Ei oder Tee-Sieb? Die Wahl der richtigen Methode zur Teezubereitung ist eine wichtige Entscheidung, die den Genuss des Tees beeinflussen kann. Während beide Optionen dazu dienen, die […]
Assam Tee
Assam Tee ist eine Teesorte indischen Ursprungs. Obwohl sie noch vor 200 Jahren völlig unbekannt war, ist sie ein echter Klassiker und gehört zu den am häufigsten […]
Aromatisierte Tees
Aromatisierte Tees sind keine Erscheinung der Neuzeit, sondern blicken auf eine lange Geschichte zurück. Schon im alten China kamen die Menschen auf die Idee, Tee zu aromatisieren, […]
Teezubereitung in Arabien
Teezubereitung in Arabien ist eine faszinierende kulturelle Praxis, die auf Jahrhunderte alte Traditionen und Rituale zurückblickt. In dieser Region wird Tee oft als Symbol der Gastfreundschaft betrachtet […]
Tasseographie, das Lesen in Teeblättern
Kaffeesatzlesen bzw. Tasseographie? Das ist vielen bekannt. Aber Botschaften aus Teeblättern deuten? Durchaus, wieso nicht? Dies werden Teeliebhaber ganz gelassen erwidern. Tee wird schließlich ebenso wie Kaffee […]
Der Chai Tee
Chai Tee ist ein aromatisches und würziges Getränk mit einer fesselnden Geschichte, das seinen Ursprung in den traditionellen Teezeremonien Südasiens hat. Mit einer einzigartigen Mischung aus schwarzen […]
Zitate zum Tee
Zitate zum Tee zeugen von der inspirierenden Faszination, die dieses besondere Getränk seit Jahrhunderten auf Menschen ausübt. Von berühmten Schriftstellern über Philosophen bis hin zu Tee-Liebhabern haben […]
Teeverbrauch in Deutschland und weltweit
Der Teeverbrauch in Deutschland und weltweit ist ein interessanter Indikator für die Beliebtheit dieses erfrischenden und vielseitigen Getränks. Von den regionalen Vorlieben und kulturellen Traditionen bis hin […]
Teeprüfer
Teeprüfer spielen eine entscheidende Rolle in der Teewirtschaft, indem sie die Qualität und Eigenschaften von Tee analysieren und bewerten. Als Experten mit einem geschulten Gaumen und umfassenden […]
Die Ära der Teeklipper
Die Ära der Teeklipper hat lediglich eine vergleichsweise kurze Zeit gedauert. Von der Mitte der 1840er bis zum Ende der 1860er Jahre sorgten die damals wegen ihrer […]
Die Teekiste
Die Teekiste ist ein vielseitiges und praktisches Behältnis zur Aufbewahrung von Tee und anderen Utensilien. Mit ihrem charmanten Design und oft kunstvoller Verarbeitung verleiht die Teekiste jeder […]
Teehäuser in Deutschland
Teehäuser kamen im barocken Europa des 18. Jahrhunderts in Mode. Die meisten Teehäuser sind in Form eines Pavillons erbaut und mit detailreichen Außenfassaden versehen. Einige der historischen […]