Die japanische Teezeremonie

Die japanische Teezeromonie geht auf die japanische Teekunst (Chanoyu; Wasser für den Tee) zurück und ist seit mehr als 1.000 Jahren ein integraler Bestandteil der japanischen Kultur. […]
Die japanische Teezeromonie geht auf die japanische Teekunst (Chanoyu; Wasser für den Tee) zurück und ist seit mehr als 1.000 Jahren ein integraler Bestandteil der japanischen Kultur. […]
Was ist besser: Tee mit oder ohne Zucker und Milch trinken? Ähnlich wie beim Kaffeetrinken gibt es auch beim Genießen von Tee mehrere Grundhaltungen: Die einen wollen […]
Es gibt immer mehr Teetrinker unter den Menschen. Die facettenreiche Auswahl der Variationen bringt immer wieder Abwechslung in das Leben eines Teeliebenden. In diesem Beitrag erfahren Sie, […]
Sie suchen für einen Liebhaber von Tee die passende Geschenkidee? Alles was jetzt zählt ist: „Bitte nicht abwarten und Tee trinken.“ Warum? Wir liefern ihnen schöne Ideen, […]
Warum lohnt es sich, sich seinen Kräutertee selbst zuzubereiten? Ist es nicht einfacher und preiswerter, die Teebeutel aus dem Supermarkt zu verwenden? Jeder, der selbst gern Tee […]
Die Teesorte Earl Grey wird in Europa am meisten gekauft. Hergestellt wird sie aus Schwarzem Tee, dem etwas aromatisches Öl der Bergamotte hinzugefügt wird. Earl Grey war […]
Die beliebtesten Teesorten Einleitung Für die verschiedensten Anlässe sorgt eine gute Tasse Tee für Wohlbefinden und Stärkung. Die Teesorten werden je nach Verwendungszweck zubereitet. Die Teetime oder […]
Der Oolong Tee gehört zu der gelben Teesorte und gilt als ganz besonders angenehm und magenfreundlich. Dieser Tee ist halb fermentiert und äußerst koffeinhaltig. Die Herstellung wird […]
Wer abnehmen möchte, der sollte drei entscheidende Dinge beachten, soll es wirklich zum Erfolg führen: Zum einen sollte man sich sportliche betätigen, am besten Sie joggen, walken […]
Bei Tee handelt es sich um ein ganz spezielles Aufgussgetränk. Bereits vor Jahrtausenden wussten die Menschen um die vielfältigen Wirkungen von Tee auf den Körper. Seit damals […]
Weißer Tee Weißer Tee wird, wie grüner und schwarzer Tee, aus der Camellia sinensis, die zur Gattung der Kamelien und zur Familie der Teestrauchgewächse gehört, gewonnen. Den […]
Leidenschaftliche Teetrinker investieren nicht nur gerne in erlesene Sorten, sondern auch in hochqualitative Utensilien wie schöne Teekannen und Tassen sowie praktische Siebe und Filter, die das Kochen […]
Tee hat jeder schon getrunken. Der Tee ist drauf und dran, dem Kaffee den Platz als des Deutschen Lieblingsgetränks streitig zu machen. Die einen lieben ihn, die […]
Tee aus der Türkei hat eine lange Tradition. Zwar ist das Land mehr für seine Kaffeekultur bekannt, doch auch Tee ist seit Langem fester Bestandteil der türkischen […]
Tee ist beliebt und neben den bekannten Sorten, welche in jedem Supermarkt erhältlich sind, führen Drogerien oder auf Tee spezialisierte Geschäfte eine riesige Auswahl. Aber auch selbst […]
Tee ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Bei vielen Völkern haben sich im Lauf der Jahrtausende im Zusammenhang mit dem Teetrinken bestimmte Rituale ausgebildet, die nicht […]
Allgemeines Der Teestrauch, dessen botanischer Name Camellia sinensis lautet, ist der Familie der Kamelien zugehörig. Auch optisch fällt sofort auf, dass sich sowohl Blätter als auch Blüten […]
Die schier unübersehbare Sortenvielfalt an Tees umfasst fünf Hauptgruppen. Die drei sich durch den Grad der Fermentierung (Oxydierung) voneinander unterscheidenden üblicherweise als „Schwarzer Tee“, „Grüner Tee“ und […]
Die Teatime – Tradition und Kulturgut Hört man jemanden von der Teatime sprechen, denkt man automatisch an Großbritannien. Vielleicht denkt der ein oder andere an ältere, stilvolle […]
Erheblicher Marktanteil Der Schwarze Tee (Schwarztee) nimmt neben Grüntee, Weißem Tee und teeähnlichen Erzeugnisse (Kräutertees, Früchtetees, Rooibos, Mate, u. a.) sowie den mit Schwarzen Tee zum Teil […]
Der Rooibos Tee wird aus einem Strauch hergestellt, der auch unter dem Namen Rotbusch bekannt ist. Die ersten Aufzeichnungen gehen auf das Jahr 1768 zurück. Ein niederländischer […]
Der Weise Herr Xu kannte schon vor bald 2000 Jahren die beste Zeit zum Teetrinken: wenn die Augen müde vom Lesen und die Kinder aus dem Haus […]
Als sich einst der Besitzer einer Teepflanzung an seinen trocknenden Teeblättern erfreute, sah er sich plötzlich einer züngelnden schwarzen Schlange gegenüber. Heftig erschrak der Mann, ergriff die […]
Tee ist das älteste Getränk mit Geschmack und bleibt der Menschheit beliebteste Erfrischung. Die duftenden Blätter haben die Erdhalbkugeln verbunden, Revolutionen ausgelöst und religiöse Rituale inspiriert. Doch […]
Während der Tee in Japan und China bereits seit mehr als tausend Jahren eine wichtige Rolle spielt, haben die Europäer die Vorzüge des aromatischen Heißgetränks erst in […]
Wer sich vorstellt, dass in der frühen Neuzeit und im Mittelalter in Deutschland Kräutertee getrunken wurde, der irrt. Denn Kräutertee gehörte damals durchaus nicht zu den klassischen […]
Eine Tasse oder eine Kanne Tee, ob heiß oder kalt, kann für den richtigen Teetrinker ein unvergleichlicher Genuss sein. Doch um diesen Genuss zu vervollkommnen, steht man […]
Wenn man dieses Getränk das erste Mal serviert bekommt und dann seine grellgrüne Farbe sieht, denkt man: „Finger weg, das ist vielleicht giftig!“ Dabei ist der Matcha […]
Kräutertees gelten als altbekanntes Hausmittel, das bei den verschiedensten Erkrankungen hilft. Doch wer hat den Kräutertee eigentlich erfunden? Wie wird Kräutertee am besten hergestellt, damit er seine […]
Ab 1610 treffen holländische Handelsschiffe der Ostindiengesellschaft regelmäßig mit japanischem Grünen Tee (Sencha) an Bord in Amsterdam ein. Der Seeweg von Japan über den holländischen Handelsstützpunkt in […]